
День святого Георгия издавна отмечают представители разных народов и конфессий. Повсеместно Георгий считается покровителем воинов, а у некоторых народов – также покровителем земледельцев и скотоводов. Традиции эти, идущие из глубины веков, обросли множеством обычаев и обрядов.
Это один из особо почитаемых праздников у болгар. В этот день принято вставать задолго до восхода солнца, собирать лечебные травы, класть их в воду – кувшин или ведро, а воду эту использовать при выпечке хлеба, который займёт своё почётное место на праздничном столе. Травы собирают молча, поэтому вода называется «молчаливой». Также принято умываться до рассвета росой и ходить по ней босиком, чтобы весь год быть здоровыми. А ещё – плести из полевых цветов и трав венки, качаться на качелях – считается, что эти незамысловатые обряды также способствуют привлечению здоровья и благополучия.
Севастопольские болгары отметили День святого Георгия на природе, в живописном месте у реки. Согласно традиции, встали в этот день рано, умылись росой. Хозяйки испекли обрядовый хлеб и караваи, приготовили праздничные угощения. Ведущие праздника Ирина Кузьмичёва и Алёна Шавриева познакомили присутствующих с историей возникновения праздника, старинными обычаями, народными приметами. Праздник встретили стихами, песнями и хороводами. А также посетили памятник воинам – участникам сражения на Чёрной речке 4 августа 1855 года и возложили к его подножию цветы. Ведь пока живы традиции и память – жива и наша история.