Хайтарма, сарма и крымскотатарская свадьба

Очередной день Молодёжного этнофорума прошёл в Севастопольском колледже информационных технологий и промышленности – здесь сегодня знакомились с традициями и культурой крымских татар.

Посетителей встречала выставка, подготовленная ведущим библиотекарем городской крымскотатарской библиотеки им. Османа Акчокраклы Байчисарайского района Дилярой Курбановой и Севастопольским региональным центром крымскотатарской культуры. Национальные костюмы, книги, старинная посуда и знаменитое золотное шитьё, украшающее фески, сумки, салфетки – всю эту красоту можно было подробно рассмотреть и задать вопросы мастерице.

Колледж представил вкусную часть программы – блюда народной кухни: сарму (крымскотатарский аналог долмы), кубете, самсу, а на десерт – курабье и пахлаву. Угощение по достоинству оценили члены жюри.

Увлекательный мастер-класс по изготовлению куклы в национальном костюме традиционно собрал и девочек, и мальчишек. О традициях народов России говорили на дискуссионной площадке с участием лектора общества «Знание».

Украшением праздника стала концертная программа, подготовленная Севастопольским региональным центром крымскотатарской культуры и студентами колледжа совместно с педагогами. Своё творчество дарили зрителям хореографические коллективы «Акъяр» и «Куванч» и вокалист Шевкет Сулейманов. Вела программу член Крымскотатарского общества Севастополя Наджие Бекирова, которые также выступила в концерте с песней «Байрам». Студенты представили ролик о культуре и традициях крымских татар, вокально-хореографический номер и сюрприз дня – музыкальную постановку о традиционной крымскотатарской свадьбе. На какое-то время сцена превратилась в гостеприимный дом, в котором веселились, танцевали и встречали гостей радушные хозяева. В завершение этого яркого дня директор колледжа Ольга Круглова вручила Благодарности гостям – участникам форума.

Завершит отборочный этап форума Севастопольский колледж им. Геловани, который представит русский народ.