Все о пельменях и не только

Казалось бы, всем хорошо известно русское национальное блюдо пельмени, и о чем тут спорить? Однако, если погрузиться в историю национальных кухонь разных народов, то выяснится, что у многих имеются аналоги пельменей, как бы они ни назывались: белорусские колдуны, эстонские пельмениды, грузинские хинкали, чувашские хуран кукли… Разумеется, у каждого народа – свои рецепты, тонкости и даже традиции застолья: как и с чем едят это блюдо. Этой интереснейшей теме был посвящен многонациональный вечер в Севастопольском городском национально-культурном центре. Представители белорусского, чувашского, гагаузского, грузинского, эстонского и караимского обществ Севастополя рассказывали историю пельменей и их национальных разновидностей и, конечно, угощали друг друга.

Фотоальбом здесь.